第52章 火锅是什么东西

东方静静地坐在桌前,微微皱起眉头,仔细地整理着脑海中的思路。

经过一番思索,他的心中渐渐有了清晰的蓝图。大体上,他决定打造一个猪肚鸡锅底,再配上自制的花生酱调料,再增添一些大蒜,想必会相当不错。更何况,以前他们从未尝过火锅这种新奇的吃法,想必这种全新的体验一定会让大家都感到格外开心。

于是,东方开始有条不紊地安排任务了。他先是呼唤着阿豆的名字,声音中带着一丝沉稳和坚定。阿豆闻声而至,东方微笑着指示她将两个富贵火炉搬运前院来。

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紧接着,东方拿起纸笔,细致地列出了一份详尽的采购清单。一只肥硕的鸡,一只新鲜的猪肚,半斤鲜嫩的牛肉片,半斤香醇的羊肉片,一斤滑嫩的鱼片,一斤洁白的豆腐,一斤水灵的蘑菇,一斤鲜嫩的猪血,三种翠绿的青菜,每种都足足一斤,还有五斤饱满的花生米,以及半斤诱人的猪板油。

他的笔触轻盈而有力,每一个字都仿佛承载着他对这顿火锅的期待和用心。

在列出清单的过程中,东方的眼神中闪烁着兴奋的光芒。他仿佛已经看到了大家围坐在火锅旁,欢声笑语,享受着这美味佳肴的场景。

白飞飞目光敏锐地扫了一眼东方所列的采购清单,没有丝毫犹豫,迅速从自己的包里如寻宝般掏出一锭闪烁着微弱光芒的碎银,然后果断地递给了阿豆,并催促她立刻前往集市去采购所需物品。

阿豆接过银子,一阵风似地出去了。

趁着阿豆外出采购的这段时间,东方大声呼唤着乔中环的名字。乔中环闻声赶忙来到东方身旁,东方面带微笑,语气沉稳地吩咐乔中环赶紧去生火,将那两个炉子都点燃起来。乔中环动作熟练地生起了火,熊熊的火焰在炉子中跳跃着,带来了温暖与光明。接着,他又迅速拿来两个硕大的锅,小心翼翼地放置在炉子上,每个锅内都开始注入清澈的水。

时间在忙碌中悄然流逝,转眼间,阿豆便带着满满当当的食材归来。她的脸上洋溢着满足的笑容,仿佛完成了一项重大的使命。

那些食材散发着诱人的香气,新鲜的蔬菜上还带着晶莹的露珠,仿佛是大自然的馈赠;猪肚色泽鲜亮,散发着独特的气味;鸡肉看上去鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴;肉片红白相间,纹理清晰,仿佛是一件件精美的艺术品;蘑菇圆润饱满,散发着淡淡的清香;豆腐洁白如雪,宛如一块温润的玉石;猪血色泽暗红,质地细腻;花生米颗颗饱满,散发着浓郁的香气。

此时,整个院子都弥漫着一股让人陶醉的香气,仿佛是一场美食的盛宴即将拉开帷幕。

东方轻声说道:“阿豆,首先将鸡肉清洗干净,然后剁成小块状,猪肚也要洗净并切成条状。”

阿豆的动作极为迅速,她所采购的恰好就是已经宰杀好的鸡。只见阿豆敏捷地拿过菜板,手起刀落,动作如行云流水般,三下五除二之间,那只鸡已然变成了一块块大小相对均匀的鸡块。转瞬之间,猪肚也顺利地变成了一条条整齐的肚条。

东方紧接着再次发出指令:“把鸡肉和肚条放入这个锅内煮上一会儿。”

此时,锅中的水已然沸腾翻滚,汹涌澎湃。鸡肉和肚条刚一入锅,很快就发生了变化,颜色逐渐转变。水的表面迅速冒出了众多白沫,仿佛是一群调皮的小精灵在欢快地舞动。

东方继续说道:“乔中环,把这些白沫去除掉。”

乔中环沉稳地拿起竹勺,精准而熟练地将那层层白沫舀去。