“哈哈,猪肉?”
张宝禾打趣道,“李兄这不光有猪肉,还有鱼肉呢。”
“一会我下厨给你露一手,让你品尝下李兄养的厚皮鲢。”
刘甲吃过桠河里的厚皮鲢,觉得味道一般,并不美味。
听张宝禾话里有话,刘甲便好奇道,“怎么,李兄养的厚皮鲢有啥特别的?”
李幽虎带着刘甲到了池塘边,亲自下水捞了一条厚皮鲢上来。
有花鳄靛玉在水里盯着,一群赤鳞斑都躲得远远的,不敢攻击李幽虎。
池子里的厚皮鲢已经陆续处理过一批了,后续又从桠河捕来几十条。
有星背浮萍在,加上李幽虎偷偷给厚皮鲢喂秘饵加餐,这群鱼儿长势惊人,足以满足几人习武消耗。
张宝禾的鱼塘也被利用起来。
李幽虎几人将张宝禾的鱼塘改造成了厚皮鲢繁殖场地。
两条最大的厚皮鲢在里面筑巢甩子,成千上万枚鱼卵正在孵化中。
捞来厚皮鲢后,刘甲负责杀鱼,处理起来一气呵成。
周平将剥好的鱼皮收起,待明日送去镇里作坊,让人再做一身鱼衣。
前阵子,捕鱼队已经装备上十几套鱼衣了。
李幽虎安排水性最好的队员下水训练,逐渐接替了手下鱼群的工作。
有鱼衣加成后,队员在水里来去自如,真如大鱼一样。
十几人负责捕鱼时带着特制的防水皮鼓,在拖网两边驱赶鱼群。
捕鱼效率甚至比李幽虎的鱼群还高。
为了料理大鱼,李幽虎在院里重新搭建了一处木棚,支起一口大锅。
一次能煮炖上百斤鱼肉。
刘甲处理完厚皮鲢后,内脏给了白蠹,鱼肉切块交给张宝禾料理,还是瓦块鱼的做法。
张宝禾的手艺,经过几月练习愈发熟练。
做好的鱼块用大盆盛了几十斤上桌,另配了几碟小菜。
四人围着桌子坐下。
刘甲吞下一口鱼肉,眼中一亮,“好吃!张兄做的比镇里酒楼都好。”
张宝禾得意道,“那是自然,我这手艺家传的。”
“不过也是这鱼肉好,否则也难做出如此滋味。”
刘甲这才留意到鱼肉不同,肉质鲜嫩爽滑,吃到肚里消化极快。
“这...莫非是异种?”