诸葛酿选的酒坊位置不错,就在夜莺街隔壁,距离红杏阁不远。
诸葛酿正指挥着店里伙计往库房卸货,听闻李幽虎来了,一路小跑到了门口。
“哟,李东家来了,给东家请安!”
数月不见,诸葛酿浑身精气神十足,任谁来了也不会相信一年之前竟是个街边混日子的乞丐。
李幽虎听他称呼新奇,打趣道,“不都是喊李公子的吗,怎么今日喊东家了,乍一听都有些不习惯。”
诸葛酿嘿嘿道,“往日喊公子,是因为没别的交往,如今公子出钱雇我开了这么大店铺,咱就得喊东家。”
李幽虎倒也不计较这些,跟着诸葛酿进店之后参观一圈,最后进了酵房。
看着地上排满的上百口大缸,李幽虎问道,“这些得多久酿好?”
诸葛酿道,“都是酒坊建好后出了二月初发酵的清酒,如今已经可以开缸过滤了。”
“若是想要喝烈一些的,还可以蒸几遍,若是再想要更好的酒水,就得复蒸复酵了。”
李幽虎点点头,如此说来,酒坊也快开张了。
诸葛酿走到酵房一角,指着三口小些的陶缸道,“东家,这里边就是你要的果酒。比那米酒早半个月就发酵好了,这屋里一股酒香味,便是从这几缸里传出来的。”
“喔?”
李幽虎颇为感兴趣,神识扫过三口陶缸,发现里面装的是切碎的黄酿果,还有精米高粱发酵后的痕迹。
每一缸中比例都不相同,想来是诸葛酿专门调试配比的。
发酵过后的酒水浆液呈现琥珀色,在李幽虎感知中散发着淡淡微光,此乃黄酿果中的人道气运融入酒中所致。
“不错,开封榨酒吧。”
诸葛酿连忙喊来伙计,将三坛果酒逐一开封榨滤,用李幽虎事先准备好的玉坛装好。
李幽虎拿起铜勺发出数杯,同诸葛酿一起品尝一番。
见其余三人眼馋,李幽虎又给阿娜阿莎和黄嘴儿各自倒了一小杯。
“这一坛味道最好。”