这个时候,客人要求了,服务员就不知道怎么处理了。
这个意外情况,会发生,但苏何也考虑到了,却没有过去帮忙。
这是考验服务员的时候,也是考验领班,乃至经理的时候了。
服务员有些慌张,因为客人的合理要求,都是要尽一切可能去满足的。
她回头转了转,就看到了苏何和周庭钰坐在床边。
她急忙走过来,低声将客人的要求说明,然后就一脸棋盘的看着苏何。
但苏何却并没有给她一个满意的答案。
苏何摇头:“我也喜欢靠窗的位置,可以看看外面的风景。
所以这个要求,我不答应。”
啊?
服务员显然也是没想到,老板居然拒绝了她的要求。
服务客人,答应客人所有合理的要求。
这不是老板提出来的吗?
他怎么不答应?
周庭钰也有些奇怪,该不会是老朋友喜欢这个服务员,所以故意刁难?
他心里揣测,这女服务员长的是不错,也挺有气质的。
但门不当户不对的。
而且,看苏何的样子,也不像是喜欢啊。
难道,苏何就喜欢这个调调,喜欢刁难自己喜欢的,看她掉眼泪?
苏何是不知道周庭钰作何想法,要是知道,等会肯定会刁难一下周庭钰。
当然,他绝对不是因为喜欢。
纯粹是气的。
“为什么?”服务员很是疑惑,甚至还带着一点气愤。
老板你培训的时候说的好好的,结果我们上岗了,你来为难我们?
小主,
周庭钰也是戏谑的看了过来。
苏何却自顾自的悠闲的给自己倒了一杯茶,然后看向服务员,认真的说道:“现在的我,不是在上班时间。
我也是来酒店享受的,我也是客人。
所以,客人的要求,也要满足。
周总也是客人,所以你应该要做的,不是强硬的要求你的客人满足你的要求。
而是要好好地换位思考,怎么样让客人答应你的请求。”
另外,如果客人实在是不答应。
你要怎么去安抚之前的客人。
这些,苏何就没有多说了。
服务员咬着牙齿,她以前没做过这些,培训的时候,大家也都是挺配合的。
第一次被刁难,居然是被自己的老板?
老板算什么客人啊,这不是老板自己的生意吗?
老板就不能看在自己的生意份上,同意这个要求吗?
“苏总,那边的客人想要坐靠窗的位置,想要看看风景。不知道苏总能帮忙吗?”
语气还带着一点生硬。
看起来,这服务员还生气了。
苏何只是看了她一眼,就摇头拒绝了:“不行,我也喜欢这个位置。
这个事情,我之前就已经说了。”
周庭钰感觉服务员都要哭了,而事实上,这个服务员好像也确实眼睛里已经带着泪水了。
苏何蹙眉,这样的表现,可不是一个好的服务员的表现。
就算是遭到了客人的刁难,第一要做的事情,不是哭。
而是想到解决的办法。
自己不行,就叫上司来。
难道,你还能因为自己哭了,就觉得自己占理了吗?
那边的客人都有些不好意思了。
他们确实想要靠窗的位置,还想要聊聊天。
但这个服务员长的好看,他们也不想服务员被刁难。
特别是人家还哭了。
“这位先生,我们不要这个位置了行吧?”
“您也不要刁难人家,人家就是个服务员。”
“你一个大男人,刁难人家一个小姑娘,不好吧?”
看看,人家客人都会为她着想。