车上是制作清香型白酒大曲和小曲的原材料，和少部分中药，因为接下来，姜九天要做三种酒曲，第一种大曲清香、小曲清香、麸曲清香。

其中清香大曲主要原材料为大麦和豌豆，麸曲这边主要是麦麸，小曲这边，姜九天选用的则是米粉以及少许的中草药。

因为要同时制作三种酒曲，姜九天今天还是比较忙的，往日还有陆汐帮忙，今日只有靠他自己了，而父母那边，早就去监工去了。

回到家中之后，姜九天将所有物品都搬下车之后，休息片刻就开始了今天的工作。

他首先制作的是大曲，不出意外的话这也将是以后酒厂主要使用的酒曲。

在此之前，他还不忘去了一趟地下室，提出来4个袋子，其中三个袋子当中，分别是三种酒曲已经制作好的酒曲，另外一袋则是密封好各种小袋装的菌种。

前面三个，是之前系统发放奖励之后附赠的，美其名曰配方及配方的样品，因此被姜九天留了下来，并未被使用，而现在正在发酵的粮食，用的酒曲，都是的，而不是这批货。

而同期送来的好东西，都被放在了地下室干燥的储存室当中放着。

而另外的那一袋子菌种，都是姜九天买的，这东西还是很好买到的。

将四个袋子放好，姜九天这才开始准确起来制作大曲的原料。

姜九天非常的谨慎，为此还特意准备的电子秤，就是为了精准把控原材料的比例。

精选优质的原料是至关重要的，就比如姜九天选用的就是上等大麦作为主要原料，它们颗粒饱满，散发着自然的麦香，这些都是让养猪场那边提前做完的。

那些被挑选出来不合格的大麦，自然就成为了养猪场猪猪们的饲料原材料了。

当然了，整个挑选过程，是不可能使用人工挑选的，而是使用的机器挑选，人工挑选得挑选到什么时候去了，这是大麦又不是像苹果那些东西。