最初的时候，这个掌柜的也是兢兢业业的干，但粮油店你管得再好，上限在那，每个月的提成跟月银就那些。

前一两年，掌柜对这样的收入也算满意，一个月月银七两，再加上提成分红，平均下来，一年有个百多两银子的收入，这京中，有这样的收入，家里也能养两个奴婢，过上衣来伸手饭来张口的日子。但人都是贪心的，渐渐的掌柜就不满足起来，他想要更多。

因此，掌柜就起了歪心思，缺斤少两，会影响铺子的生意，是撅了铺子的根基，这个道理掌柜是懂的，所以他没这样干。

他走了门路，用新粮换陈粮，新粮价高，一斤新粮可以换一斤半的陈粮，有时候甚至能换一斤七八两。

徐乐手底下的铺子，收的多是新粮，掌柜的就将这些新粮换出去，换来大量的陈粮，又走了门路将这些粮食卖出去。

仓库里的粮食总量不变，新粮变陈粮，掌柜就转了一道手，就刮下一成油水来。

徐乐听了，总觉得这其中有些不对，就问道：“是谁给你的新粮换陈粮的路子，又是谁给你们这些倒卖粮食的人牵的线，将这些陈粮卖出去的？”别看这个粮油铺子不大，一个铺子里的存粮，也有上千石，现如今一石粮约为120斤，五口之家，可以饱肚两个月。

掌柜说做这个的，不止他一个，还有其他人在做这行当，他每次去交粮食的时候，能瞧见五六个掌柜一起去交粮。

这算下来，粮食的数目就太大了，这么一大批的粮食，一般的富户人家，吃不下这么些粮食，能吃下的就只有——军营！

徐乐心下一紧，心中有了猜测，只怕这一两日，就京中就要乱起来了。

怕自己心中所想成真，徐乐也没心情跟一个掌柜歪缠，直接让人按规矩处理了。

掌柜的家财都被抄没了，家小都被发配到关外苦寒之地开荒。

自江南纺织厂开办起来后，徐乐便在边疆、关外等地购置土地开荒，做草场，养殖长毛羊。

羊一年能剪一到两次毛，粗毛用来做毛毡布，卖给底层老百姓御寒。

羊绒就纺织成布，卖给那些土财主跟商户，他们穿得起好的，不过因着礼法限制，好些好东西他们不能用，只能偷偷的用，但这羊绒是没有限制的，又是个新鲜东西，保暖效果不仅好，还能穿出去炫耀一下。

至于上层的贵族老爷们，是不需要这样的东西的，他们御寒的东西太多了，不差这一样。