自从王莺花“性情大变”以后,周清茹就担起了自己照顾自己的重任,九三九四年那会她还只有七八岁,便要独自生火做饭,洗衣打水。
矮矮的个子做什么都不方便,刚开始那会周清茹吃了不少苦头,所幸有隔壁嬢嬢和村里老书记的帮衬,这才逐渐习惯了下来。
麻溜地打开房门,先是把点燃的稻草节塞进砖头土灶,鼓起腮帮有节奏地吹气,待火苗渐旺,便能添加木柴。
灶火熊熊燃烧,早上就留在锅里的清水开始冒出小泡,周清茹熟练地搬来两张凳子,互相叠起,小身子往上一站,这才够到了挂在门梁旁的半条腊肉。
这是春节的时候老书记特地送来的,周清茹自己可舍不得吃,每次都是等妈妈回来才会切一小块和洋芋片一起炒。
当时在云阳村,大米饭还是稀罕物,就和新鲜的猪肉一样,除了逢年过节或者是红白大事,难有村民会奢侈到将大米饭当作三餐的主食,基本上都是以红苕、洋芋或是小米面来代替。
今天周清茹做的是苞米,青色的苞米棒子简单清洗,直接扔进灶膛里,火焰灼烧外皮,期间来回翻动,过不了一会就会满屋子飘香。
此时锅里的腊肉也煮好了,用筷子挑出,不等其变凉,就切成薄片,和备好的洋芋一起翻炒。
周清茹特地放了很多的辣椒,王莺花口重喜辣,尤其爱吃腌制过的小米椒。
周清茹自己不会做,但隔壁嬢嬢会,上次王莺花走后,她便软磨硬泡讨了一罐过来,舀出一勺放进锅里,她似乎觉得还不够,于是又加了一勺。
一切准备妥当,门外也恰好响起了清脆的脚步声,这是王莺花,或者说是阿茹这两年走路时特有的音调。