后厨，徐小川这边又是煮水又是炒芝麻，而脚盆鸡三人组则是戴着口罩翻着白眼蹲在地上洗着猪大肠。

虽然他们成功将坑换给了徐小川，但换回来的猪大肠也是他们非常抗拒的食材。

平时在餐厅哪里需要他们来处理，需要什么材料，下面都会有人处理好送过来。

“次郎君，我快忍不住了，呕~”

“我也是，口罩完全挡不住，而且我的眼睛都快被熏瞎了！”

“闭嘴！现在知道臭了？收钱的时候怎么不说臭？哕~”

嘿菊次郎刚训斥完，自己就吐了出来，虽然没有直接吐到盆里，但这一幕还是让大厅内的众人包括评委都皱起了眉头。

不管这三人组有多奇葩，徐小川依旧在翻炒着锅里的芝麻。

“老板，这真的没糊吗，你别骗我？”

看着锅中都快变成褐色的芝麻，李秋莎有些担忧的问道。

“当然没糊，要的就是这个效果，我这是一直保持大火翻炒，所以界限很难把控，一不小心就会糊掉。”

将火关掉后，徐小川依旧没有停下翻炒，很多人失败就是失败在铁锅的余温上。

“可是…凉拌菜用的芝麻不是炒熟就行吗？为啥要炒这么狠？”

“你见过做香油的没？”余温散的差不多了，徐小川才转头回答李秋莎的问题。

“什么？！！你这是在做…做香油？卧槽！老板你是去京西方进修过吗？怎么啥都会？”

“公共场合，注意言辞，别动不动就卧槽，这让别人怎么看你！”

对李秋莎这大大咧咧的性格，徐小川也有些无奈，这要是在地球，一个刚起步的小花这么说话早就被粉丝当场教做人了。

而徐小川要做香油这件事也再一次震惊了外面的众人，一个厨艺比赛，又是提炼盐又是提炼香油，这未免也太夸张了！

看小撒那张大的嘴巴就知道有多惊讶了，难以想象自己这个老板到底还会多少东西。

“小撒！”

“啊？老板他娘您说！”听到上官青黛叫他，小撒立马哆嗦了一下回应着。

“不用紧张，叫我青姨就行，我想问一下小川这孩子在京都开的餐厅都卖些什么？是有大厨在教他吗？”