这个年头根本就没有什么化肥，所以农作物也长的慢，产量低。

大米、玉米等粮食还是公社统一收购，根本不能够私人买卖。

陆山河如果去种田，肯定一辈子都是农民。

红星公社背靠大山，山中的物产很丰富，虽然有果树、药材等，但是也没有形成规模。

陆山河把目光放到了水稻田里。

这几年的农村，大家都缺油荤，稀罕的是猪肉，特别是猪的肥肉，所以农田里什么泥鳅、黄鳝、鲫鱼等都没有人管，更没有人捕捞。

有些家里甚至用黄鳝来喂猪。

在陆山河看来简直是暴殄天物，这次没有污染的稻香水产，在后世都是宝贝。

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重生之前，陆山河生活的城市，人工养殖的黄鳝都卖到了，四五十一斤，没有污染纯稻田里的黄鳝更是要六七十一斤。

现在农村的人就算是缺乏油荤和蛋白质都不吃黄鳝，最主要的还是不知道怎么处理。

黄鳝泥鳅一类的稻田水产，都是生活在淤泥里面，土腥味太重，如果处理不好，非常难吃。

而处理黄鳝泥鳅等水产，最主要的就是重油。

农村家家户户都缺油，怎么可能想到要用大量的菜籽油或者是猪油处理这些水产。

但改革开放以后，特别是1983年家庭承包责任制在农村的实施，取消人民公社之后，大家的生活水平在提高。

尤其是在的城里，很多家庭都不怎么缺乏菜籽油或者是猪油了。

这些稻香水产要是处理得当，绝对是一道美味，也肯定是陆山河的第一桶金。

想到这里，陆山河在家里找了好几个竹篓，偷偷将一些米饭和猪大肠放进竹篓里，然后把竹篓分别放在沟渠的闸水处、农田水深适合淤泥比较多的地方准备试试水。

要是抓到了鲫鱼，就给陆美棋熬鱼汤喝，帮助陆美棋长身体，要是抓到了泥鳅和黄鳝等，明天就拿去县城里卖。

陆山河都是直接选择的县城而不是镇上，因为他知道，镇上人的消费水平也达不到吃泥鳅黄鳝的水准。

此时，在县城。

苏海生安顿下来之后，特意派司机去接女儿苏晚晴到县城吃饭。

但是看着一桌子的好菜还有旁边的可乐，苏晚晴吃不下去。