别的饭店受限于厨师的能力，很难增加有竞争力的菜品。

可金陵大饭店不存在这种问题，兰心的厨艺，众人是有目共睹的。

如果顾北尘点头，她今天中午做的那一桌子菜，已经能够撑得起一家大饭店了。

“不急，菜开业第一天就着急忙慌地考虑新菜品，这样是很难把买卖做好的。”顾北尘摇头道，表情淡定。

“懂了。”秀儿点头，大概知道自己以后怎么回复顾客了。

“老板，我们是不是可以考虑给客人配一碗汤？”兰心提出了自己的建议，“我觉得有些客人在吃炒饭的时候，应该需要一碗汤，既可以解腻，也能更好的搭配炒饭食用。”

顾北尘点头：“说的有道理，那就给他们配一碗紫菜汤吧，简单又清爽。”

优秀的厨师是能敏锐的洞察客人的需求，并且及时作出回应的。

很显然，兰心就是这样一位优秀的厨师。

“紫菜汤？”兰心不解地看着他，“紫菜是什么？”

“紫菜是一种海产品，紫菜汤也是沿海百姓餐桌上常见的一道汤。”顾北尘向她解释道：“府上应该还有一些紫菜，是我之前进货的时候买的，晚上回去我给你做一碗试试。”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

“好的。”兰心点头，也就没有再多问。

营业结束，关门歇业，众人各自回家。

兰心还是让林七把剩下的食材打包回家，东西不多，不过够他们一家人吃的了。

“谢谢您。”林七感激道。

篮子有一小块肉，一大块的腊肉皮，还有一些没用完的配菜，以及一盆剩下的米饭。

这些东西，顾府自然是看不上的。

可对于林七一家来说，明天又能吃上油水丰富的饭菜了。

最让林七感动的，还是这些菜都是干干净净的。

包括那块腊肉猪皮，兰心切下之后，就直接放在了一旁干净的盘子里。

易瑶等到饭店营业结束后，方才跟着大家伙一起回的家。

走在路上的时候，她还有些兴奋，拉着顾北尘的手，满是期待道：“爹爹，明天早上我还是跟着兰心姨姨一起去买菜吗？”

“瑶瑶若是愿意去的话，那就去吧。”顾北尘微笑道点头道。

“愿意去！瑶瑶喜欢砍价！”易瑶点着小脑袋道。

“那好，那就让兰心明天早上等着你。”顾北尘点头。

回到家，兰心还给大家做了一顿晚饭。

“我看，明天开始，午饭和晚饭都提早吃吧，这样大家干活的时候也有劲些，回来兰心也不用再操持一顿。”鹿呦呦给顾北尘提议道。

“提前吃也好。”顾北尘点头，同意了鹿呦呦的建议。

顾北尘下厨，做了一锅紫菜汤。

紫菜汤很简单，加了点猪油调香，再加点紫菜和虾皮，再调个味，出锅的时候撒一把葱花，就算是成了。

兰心拿着小碗先盛了一碗，吹了吹热气，尝了一口，眼睛顿时一亮。

这紫菜汤烹饪过程非常简单，用料也很简单，可味道却是颇为鲜美，而且口感很清爽，除了紫菜和虾皮的鲜味，还有葱花的香味。