拿起一块新鲜的五花肉，仔细地检查着，确保肉质上乘，他熟练的将五花肉切成大小均匀的块状，然后放入清水中浸泡，以去除血水。

而另外一边的几位帮厨，此刻正在帮他处理着鸡爪，将鸡爪的指尖一一的剪掉，然后用刀在鸡爪的背部划上几刀，方便入味，也是方便后面客人好吃不是。

有的则是在处理鸡翅、鸡翅根等等，将其洗净之后，像是鸡翅鸭腿这些，还不忘在其表面轻轻划上几刀，这样也能让其更好的入味不是。

与此同时厨房内的其他厨师们也都忙碌了起来，因为今天多了姜九天，他们稍微好了点。

有的厨师正忙着将一笼笼装满蒸菜的竹蒸笼叠起来，小心翼翼地放上蒸锅，蒸锅的热气升腾而起，弥漫在整个厨房，带着食物即将蒸熟的诱人香气。

“小心点，别烫着！”一位厨师提醒着。

“知道啦，放心好了，不会让中午没有蒸菜吃的！”另一位厨师回应着说道。

也有厨师正在忙碌的切着肉，或者是在给肉包着豆沙什么的，也有厨师，此刻正在一边煮着接下来糖肉和糖饭要用到的糯米，可以说大家现在忙得不亦乐乎。

另外的一边，几人此刻正在农家乐的水池边忙碌着，洗菜的帮厨双手不停的在水中搅动，将青菜、萝卜等蔬菜洗得干干净净，水花四溅。

“这青菜可要多洗几遍，保证干净！”一人提醒着说道。

“放心吧，绝对没有问题！即便是不洗，也比外面买的干净，这可是没有打农药的！”

“那些虫子，记得全部给挑出来！”确实没有打农药，因此有些菜上，有一点虫子也正常，这都是正常现象，虽然说没有直接打农药，不代表就没有农药残留了。