当然其即便是有，也只有很少很少，几乎可以忽略不计的那种，而农药的残留来源，主要是两个地方，第一个是种子，种子是买的，种子用农药泡过很正常。

第二个，那就是土地了，虽然姜九天已经将土地重新深耕翻土过了，但有残留也很正常。

毕竟这些土地，之前一直在使用农药，因此土地内有农药残留也正常不过。

至于说菜被吃虫吃过了，这是不是不能要了，当然不是，这可是被虫认证过的。

厨房当中，一处角落当中，切菜的墩子或是厨师们，此刻的手都快轮冒烟了，一次次的手起刀落，伴随着一阵阵的“哒哒哒”的切菜声不绝于耳，刀不断实木菜板撞击着。

各种食材被处理成了后面需要用到的模样，而不远处的另外的一个角落当中，同样就几个人在忙碌当中，这边就没有多少技术含量了。

削皮的削皮，将菜刮成丝的刮成丝，然后将这些各种丝放入单独的食品级盒子当中备用，并加入生命之源将其浸泡在其中，尤其是像是土豆、藕片这种会氧化的食材，更是要泡水了。

当然还有不少人此刻正在处理着家禽和水产什么的，杀鸡杀鱼的场面略显血腥但又充满了生活的烟火气，大家熟练地宰杀着鸡，鸡血缓缓流入盆中，鸡血自然也是要留着的。

农家乐可不养闲人，很多人都是身兼数职，当然随着兼职越多，你的工资也是越高的，因此几乎没有什么纯粹的服务员可言，而且谁会嫌自己赚的钱太多。

你只是干服务员才多少钱，比如没有客人的时候，准备期间，帮忙洗个菜，又有钱拿，谁不愿意多拿一点，当然如果你只是想当服务员，那也是可以的，只是吧这工资，就会按照服务员的工资来开，而每个月的奖金什么的，也只有服务员的奖金，没有其它的附加奖金。

“这鸡可真肥，中午客人肯定